post Mini cakes au cappuccino

posté le 23 août 2008 à 9:00 dans # Cucinâge

Minis Cakes Cappuccino

On s’en pourlèche les babines coquins? Beh vous pouvez parce que dedieu c’était exquis.

Alors oui pendant très longtemps j’avais complètement délaissé la catégorie cucinâge, mais c’était sans compter sur mon loulou gourmand qui a bien voulu m’acheter un petit livre qui déchire tout chanmé du slip (Réf en fin de billet). Tellement chanmé que juste parce que je suis une gouaille je me suis fait quelques petites pâtisseries, dont les fameux cakes cappuccino. Alors je vous demanderai d’être indulgents sur les photos culinaires because c’est pas mon dada, que c’est pas évident du tout et que on peut pas se débrouiller partout. :pitiiié:

En tout cas je vous encourage à sortir vos moules à muffins parce que c’est archi simple, rapide et succulent. Achetez le bouquin toutes les recettes sont terribles et originales.

Ingrédients:

Pour 12 mini cakes

3 cuil.à café de café instantané (pour ma part j’ai grossi les proportions de café et d’eau),
2 cuil. à café d’eau bouillante,
175g de beurre ramolli,
175g de sucre roux,
175g de farine à levure incorporée,
1/2 cuil. à café de levure chimique
3 oeufs

Pour la décoration

300ml de crème fraîche épaisse,
copeaux de chocolat noir ou blanc,
un peu de sucre blanc.

Préparation:
30 minutes

* Préchauffer le four à 180C°.
* Faites dissoudre le café dans l’eau bouillante.
* Mélangez les autres ingrédients dans un saladier jusqu’à obtention d’une pâte lisse. Incorporez alors le café à la pâte.
* Beurrez les alvéoles du moule à muffins et chemisez le fond de papier cuisson. Divisez la préparation en 12 et répartissez les portions égales dans les alvéoles du moule. Lissez la surface de la pâte.

* Faites cuire 12 à 14 minutes à 180C° jusqu’à ce que les cakes soient bien gonflés et qu’ils redescendent lorsque vous appuyez doucement dessus avec le doigt. Laissez refroidir 5 minutes dans le moule, puis démoulez les petits cakes.

* Pour la décoration, fouettez la crème jusqu’à ce qu’elle fasse des pics et qu’elles deviennent relativement ferme. Je trouve que mélangée avec un peu de sucre c’est meilleur, mais après tout dépend des goûts de chacun. Décorez alors à votre guise avec la crème et le chocolat.

A table! :sebavesurlesgenoux:

Minis Cakes Cappuccino

Sarah Lewis - Patisserie facile
Pâtisseries faciles,
Sarah Lewis,
aux Editions Marabout - Collection Côtés cuisine

200 recettes et variations gourmandes pour le plaisir de vos
papilles. Des desserts et des pâtisseries faciles à réaliser
pour toutes les occasions !

post Toujours dans le genre…

posté le 19 août 2008 à 9:00 dans # Déblatérâge

… lapasordonnéepasordinaire, petit moi aime vivre dans le désordre absolu. Je pense que mes futurs colocs sont ravis d’apprendre toutes ces petites choses sur mon compte et sont jouasses et pressés de me retrouver dans ces conditions… :petittêtemignonne:

Petit Maroual collectionne tout. Mais quand je dis tout ça va de n’importe quoi à l’invraisemblable… Du genre papiers et cartons de toutes sortes parce qu’on sait jamais, si ma maison s’effondre et que je me retrouve à crever de froid dans le fond de mon super jardin tip top en hiver comme en été beh j’aurai au moins ça pour me réchauffer. Là vous vous dites : “Ben oui banane! Mais dans ce cas espérons que tu es l’intelligence de collectionner les briquets aussi…” Ben justement, il en traîne de partout… dans les poches, dans le sac, derrière les oreilles, incroyable! Bon jusque là trop rien de méchant deux trois bouts de papier (en vrai, une cagette de 120m² au moins) et une dizaine de briquets ça doit pas être franchement envahissant… Sauf qu’à cela s’ajoute des caisses entières de tissus, de capsule de binouze, de bouchons en liège, de tubes de peinture, de pastels, et tout le tutti qui va avec. Sans compter sur les babioles (souvent imposantes) chinées chez Mémé ou dans les brocantes, les boîtes à bijoux à la Moman, ceintures, cravates, foulards, godasses, les appareils photos pellicules papels, les DVDs (même les pourris qui marchent plus je prend), les petites cochonneries du genre bougies, porte-photo que je fabrique et qui s’entasse là, les téléstars de Mamie pour les sudokus, les bouteilles vides qui s’accumulent de dessous le lit et que mon petit dernier chat a eu la gentillesse d’aller chercher pour moi…

Ma vie est un dépottoir… :detoutessesdents:

Bon courage amis futurs colocs!

Votre tendre Maroual qui vous aime.

Et vous alors, quoissa que vous vous amusez à collectionner frénétiquement?
Pas de censure, c’est le moment de partager nos jecollectionnedestrucspourrislimitecradesparceque.

post I Love Spray !

posté le 18 août 2008 à 9:00 dans # Dégraffâge, # Photographâge

Dégraffâge :: I Love Spray !

Une nouvelle série que dediou j’ai eu l’impression de devenir une renégate en la faisant. Ça nous a quand même valu une sacrée parano avec mon frangin.

Yep! Because n’était pas en terrain couvert là. D’une n’était sur une private property et de deux n’était juste à côté d’une route limitée à 30… L’attraction en ce dimanche pour nos amis automobilistes: “Dedieu! Des jeunes! Haaaan pire! Une tête de cochon encapuchonnée qui va taguer ou peut-être même braquer les entrepôts. Chérie! Remonte la vitre! ” Même pas j’en rajoute, parce qu’on l’a bien senti le petit malaise qu’engendra notre activité, si ce n’est légal, ma foi honnête.
En même temps c’est vrai que j’ai pas trop assurée, because pour le bien il aurait fallu demander les autorisations, s’étaler dans un tas de paperasseries, perdre du temps pour 30 min de shooting sans avoir la certitude de ressortir avec les autorisations… Pis j’ai bien regardé à demander à un agent de la dite société but y avait personne… forcément, j’avais quand même sciemment choisi le dimanche… :malinoise: Puis c’est pas pour en faire commerce donc crotte de bique de zut je me rebelle!

Mise à part cette aventure rocambolesque qu’on en vit plus assez des comme ça, une série un peu particulière because j’ai acheté un truc de ouf malade que je porte jamais mais que pour les grandes marches de distrib’ c’est pratique: des baskets! Oui oui! Z’avez bin entendu, des baskets en cette période de sécheresse budgétaire. Vous remarquerez la petite touche en plus, hormis le superbe cuir marron dans lequel elles sont taillées, les petites bandelettes argentées, si c’est pas la classe ça… Puis histoire d’en rajouter une couche et d’être hyper inspirante pour la jeunesse :selapète: j’ai rajouté des lacets accordés aux petites bandelettes… Ouaiiiiiss!! :summumdelafrime:

J’ai même pas encore trouver le temps de faire des essayages avec mes fringues tip top de la bombe de balle donc faudra vous contenter de mon look à la one again c’est week-end.

Un grand merci quand même à l’auteur de ce tag franchement coolos, tu m’as fait plaisir l’ami donc si tu passes par là hein… :chapeaubas:  ‘peut toujours rêver.

Photos ajoutées à Modepass.

Dégraffâge :: I Love Spray !

post Maroual n’est pas une fille ord…

posté le 15 août 2008 à 9:00 dans # Déblatérâge, # Photographâge

Chachat

… onnée! Oui c’est vrai, ça aurait pu être ordinaire parce que puté comme je suis prodigieuse. :sourirebright:

Alors je disais donc que je ne suis pas une fille ordinaire ordonnée, parce que comme à mon habitude je fais un peu beaucoup nawak…

Voyez-vous, je me trouve actuellement le cul entre deux chaises parce que je ne suis pas assurée d’avoir un logement en octobre. Le dossier de la coloc a été envoyé pour un appart trop de la bombe de balle que je remercierai jamais assez Soso de son coup de main, sauf que j’ai pas encore la réponse de la proprio v’voyez. Or pas de bol, vlà que la collègue de ma moman fait des petits chats, enfin pas vraiment elle forcément. Puis là z’ont pris deux mois, ce qui signifie sevrés et prêts à partir dans les foyers. Alors Maroual ben quand elle a vu le bestiaux elle a pas pu résister. Pas d’appart mais un chat sûr. Un chat qui n’a même pas de prénom, rendez-vous compte i pourra pas être sur la boîte aux lettres… :tropchoquée:

En tout cas l’est trop! La fameuse collègue géniale qui fait des chats étant partie en vacances je le garde pour le moment dans ma zoo-maisonnée où il ne s’est pas fait de copains du tout. Mon chat lui souffle au visage et ce chat sans nom souffle au visage de mon chien qui lui cherche à le chicaner seulement quand il trimballe les croquettes. Rhooo la clique!  :hilare: Puis ensuite, une fois la collègue rentrée elle va me le garder jusqu’en octobre (date de mon potentiel emménagement).

Bref, ce petit chat est absolument génial. Il est hyper joueur mais pas brute pour deux sous, il reste des journées entières dans ma chambre à attendre mon retour et ça sans faire une bêtise. Il est propre, limite maniaque. Il a des yeux absolument magnifiques et des mimiques à tomber. Il est hyper curieux, ma l’air franchement intelligent et adore que je le prenne en photo. Je l’aime déjà et ça va être dur de s’en séparer dans deux semaines et demi.

En attendant on se creuse tous le ciboulot pour lui trouver un nom de folie, original (du genre y a que lui qui le portera. Si c’est possib’! Mon chien s’appelle Sorgho et je suis quasiment sûre qu’il y en a pas deux). J’ai cherché parmi les photographes but s’appellent tous Raymond ou Robert…

Alors amis coloc (ou pas), l’est pas beau mon chat?

Edit: Ayé! A trouvé. Je vais l’appeler Sajou. Alors pourquoi Sajou?
Certes ça joue! Il passe son temps à ça, même s’il reste avant tout sageou. Mais plus que tout le Sapajou est un singe répandu dans les forêts humides d’Amérique du Sud et d’Amérique Centrale. Il est appelé communément Sajou.
Ok! Ce sont des singes pas toujours jolis mais m’en fiche le mien appartient à une espèce nouvelle qui brille par sa classe et son resplendibilisme.
Il bondit, monte dans le yucca et serait même capable de m’épouiller la tête, bref l’a toute la panoplie du parfait petit singe.

Chachat

« Page précédentePage suivante »